Το προέρχεται από το Περού της Αμερικής. Δεκάδες αρχαίες φυλές χρησιμοποιούσαν το κακάο από τα προϊστορικά χρόνια στα βάθη του Αμαζονίου. Αμέτρητες ποικιλίες κακάο φυτρώνουν στις τροπικές περιοχές του Περού οπού δημιουργούν σπόρους κακάο με απαλή αίσθηση γάλακτος και αρώματα λουλουδιών. Η συγκεκριμένη σκόνη είναι από 100% βιολογικό κακάο με πιστοποίηση GR-BIO-01 Non-EU Agriculture. Το κακάο αυτό είναι πλούσιο σε φυτικά λιπαρά με περιεκτικότητα σε βούτυρο Κακάο (20-22%). Είναι από τα πιο ποιοτικά κακάο που υπάρχουν στην Ελληνική αγορά με διαφορά στη γεύση! Το κακάο της εταιρίας Kakau Worship μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κάθε ρόφημα σοκολάτας όμως έχει και μεγάλη ποικιλία χρήσεων στην Ζαχαροπλαστική. Το κακαόδεντρο όπως λέγεται και επιστημονικά Theobroma cacao αναφέρεται από την αρχαία Ελλάδα ως Η τροφή των θεών. Όπου κάποτε κάποιος το έκλεψε από τον παράδεισο από έναν γενναιόδωρο θεό και το έφερε στη γή ως δώρο. Το κακαόδεντρο έχει μικρό ύψος περίπου 4-8m ψηλό και είναι αειθαλή δέντρο που ανήκει στην οικογένεια Malvaceae. Προέρχεται από τις βαθιές τροπικές περιοχές της Μεσοαμερικής. Οι σπόροι του, οι κόκκοι του κακάου, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή λικέρ σοκολάτας, στερεών κακάου, βούτυρο κακάου και σοκολάτας. ζάχαρη λευκή καστανή Stevia Ροφήματα Δείτε
Σχετικά Προϊόντα
Ετικέτες: σπίτι & κήπος, τρόφιμα, καφές & ροφήματα, σοκολάτα, βιολογική, kakau worship, spiti & kipos, trofima, kafes & rofimata, sokolata, viologiki